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Alla Cascina Lanè

cucina dei ristoranti italiani

Dopo la ristrutturazione del giornale, riprende in rete la rubrica dedicata alla cucina dei ristoranti italiani e, come annunciato al suo esordio, andremo alla ricerca dei ristoranti più buoni d’Italia per poterli recensire e consigliare ai nostri lettori. Abbiamo precedentemente chiarito che ci lim ...
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UNA MEZZA LUNA

Prima di diventare buona, una ricetta, anche la più semplice, ha bisogno di tanto esercizio. Anche i cuochi più affermati all’inizio della loro formazione si sono sicuramente trovati di fronte ad un insuccesso. Se fanno un’anamnesi culinaria, se ripercorrono con la memoria i primi giorni tra i forne ...
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AL PORTO MARINO DI VILLASIMIUS

Dopo i piatti delle tradizione locale piemontese a base di carni bollite, grigliate, stufate e chi più ne ha più ne metta, abbiamo deciso di cambiare portata.

E pure regione.

Sebbene il Piemonte offra un ventaglio culinario non indifferente dal contorno al dolce, c’è un ing ...
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osto dij mangiun

Recensione al ristorante di Carmagnola

All’entrata del ristorante, leggiamo sull’insegna ’cucina tradizionale’.

Fiduciosi ci dirigiamo verso il tavolo indicato e notiamo con stupore che per essere domenica sera il locale ospita solo un altro tavolo di tre persone oltre al nostro.

La carta ci offre, tra le altre ...
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